🍓純手工草莓果醬
🍓🍓🍓
每一種水果
前世都有一段在人世的故事
那麼它的今世我來安排💋
。。。。。。。
⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻期待嗎😋
用料
草莓🍓 | 500克 |
白砂糖 | 120克 |
冰糖 | 180克 |
檸檬🍋 | 半個 |
🍓將草莓清洗乾淨去蒂,瀝乾水分,切成小塊 (喜歡大果肉的可以一半大顆粒一半小顆粒)
🍓用白糖醃製一個小時。醃製後的草莓會出水,沒關係,(正常現象不要倒掉)一起倒入鍋或砂鍋內。🍓中小火慢慢熬,水分會慢慢見多,根據自己的口味放入冰糖。擠出半個檸檬的汁(到多少根據自己的口味)
🍓中小火繼續慢慢熬,中間用勺子攪拌。防止糊鍋。(想要無顆粒,此時可以用打蛋器攪拌一下,草莓果肉會被絞碎。)玻璃瓶用水燙後,自然風乾後裝入草莓醬就完成嘍👌🏻
歡迎熱愛美食的你,我們一起努力
小貼士
全程小火熬製
經常翻拌防止粘底
檸檬汁如果不放要盡快食用完
祝小仙女們一次成功👌🏻