菠蘿果醬，恩恩廚房

恩恩用心寫的製作過程，  其實非常簡單，仔細閱讀一下過程，大概就知道怎麼做了，如果覺得麻煩，那還是花10多塊買超市的咯，

自己做的無任何添加，吃着各種放心。


這個方子可以做各種水果，把菠蘿換成別的水果一樣的做法，想吃什麼果醬都行

用料  

菠蘿果醬，恩恩廚房的做法  

1. 1.帶鐵蓋的玻璃瓶洗乾淨，用蒸鍋蒸20分鐘，然後取出晾乾，一定要晾乾，等着備用，
   
   ，如果能在兩天內把果醬吃完，那麼隨你裝在哪裏都行，想要放時間長就要按照步驟走，
     
   把菠蘿削乾淨，一定一定要削乾淨，裏面黑籽一定要削乾淨，不然做出來的果醬就會有黑籽，雖然可以吃，但是不美觀。

2. 2.然後切成，最小的顆粒，

3. 3.然2後把玻璃放進麪包機，加入糖和澱粉，

4. 4.麪包機功能選擇花式果醬，一個小時後就出爐了

5. 5菠蘿出爐後，用無油無水的勺子，把果醬趁熱裝進剛纔的玻璃瓶中，然後把蓋子蓋起，倒着放，冷卻後放入冰箱，可以放一個月，儲存的好放兩個月，

6. 6.如果家裏沒有面包機，可以用不鏽鋼的鍋，只能用不鏽鋼，因爲菠蘿是酸的，會腐蝕鍋的表面，
     
   用不鏽鋼鍋，把菠蘿和白糖和澱粉倒進去，不停的攪拌，中小火攪拌，如果不攪拌會糊鍋，看着菠蘿慢慢出現透明狀態，時間約爲35分鐘，如果覺得還不夠濃稠可以再加10分鐘，     
   
   果醬做好後趁熱裝進蒸過晾乾的玻璃瓶子裏，倒着放，冷卻後放入冰箱1個月內用完，

7. 這就完成了，好好吃，如果糖，選擇放少的話，那麼儲存時間會很短，不能多也不能少，按照比例來吧，

小貼士

恩恩用心寫的製作過程，  其實非常簡單，仔細閱讀一下過程，大概就知道怎麼做了，如果覺得麻煩，那還是花10多塊買超市賣的吧，

自己做的無任何添加，吃着各種放心