喜歡喝飲料又怕脂肪悄悄爬上小肚腩的你,不妨給自己來一杯純天然葡萄汁,清涼止渴無添加,有沒有滿滿的成就感呢~
用料
涼爽一夏葡萄果汁(自制)的做法
葡萄一串,把葡萄粒一顆一顆摘下來放盆裏,少量鹽泡一會。(這一步是爲了把農藥去除,時間10~30分鐘不等)
然後把葡萄洗淨,鹽一定要洗乾淨,多衝幾遍水,鍋裏放2L水 和120g 冰糖,然後找一個簾(洗乾淨不要有油)把葡萄放上去大火煮至沸騰轉小火煮半個小時左右!
如圖,煮成這種有白沫沫再煮一會白沫會變少,葡萄自行爆體,汁水流到簾下就是葡萄汁了!
放一個大盆裏自行降溫,溫度降下來裝瓶,可以嘗一口不夠甜適當加些蜂蜜口味更佳!
在這個炎熱夏季,你值得擁有一杯不含添加劑的葡萄果汁!