自制葡萄汁與葡萄醤 食譜坊 菜譜 1.6W 大中小設定文字大小 原以爲自制普通汁很麻煩,沒想到時如此的簡單,時間也很快,做醤也簡單,沒用二個小時,只用了20分鐘左右就出爐啦 用料 葡萄 500克 冰糖 100克 水 1000毫升 檸檬 半個個 自制葡萄汁與葡萄醤的做法 搞忘拍蒸的照片,把過程寫出來吧,先把葡萄用麪粉洗淨,拿個蒸鍋加750毫升或者1000毫升水,大火轉小火,蒸煮10分鐘左右,搞定。在把蒸下來的葡萄,到入鍋裏面,加入糖100克,大火轉小火 熬而是分鐘,越熬越濃,加點檸檬汁搞定,酸酸甜甜,沾麪包剛剛好 蒸出來的水,倒入杯子裏面,顏色真好看,喜歡喝甜的可以加點冰糖,本人不愛糖,所以沒放,酸酸甜甜口味,純真的味道,健康又好喝 熬製出來的葡萄醤就是這個樣子,濃稠,顏色也好看,記住是小火喲 TAG標籤:葡萄汁 葡萄 #