香煎美人魚
海南特產的魚。老婆喜歡吃，所以，我就開始研究。有幾個小配方沒有寫，私下交流吧，加我微信18677667111。用料美人魚一斤姜若干白酒少許糖少許香煎美人魚的做法把魚洗淨，花刀。放入調料【姜，酒，糖】。套袋，醃製一會。放入冰箱。...
美味香煎豆腐人人都可做
美麗的週末總想做些美食來犒勞自己，想起讀書的時候路邊賣香煎豆腐的攤位，即使環境惡劣香味依舊撲鼻，不如自己動手試試，看看能不能出攤～用料豆腐1塊油適量醬油2勺蠔油0.5勺香菜2根蒜2瓣小米辣1個水半碗美味香煎豆腐人人都可...
美味魚美人
愛吃魚，但不愛收拾🐟，好在現在可以買完後有人幫着收拾乾淨，開始分享魚美人做法用料冰鮮平魚2只鹽少許花生油少許美味魚美人的做法市場買回的冰鮮小平魚，直接讓店主幫忙收拾乾淨，去魚頭，洗淨後🐟身體兩面片兩刀，撒適量的鹽醃...
人見人愛的香煎雞翅，家常美味
想吃雞翅，這是我從網上學的，自己稍微改動了一下，第一次做，但是味道還不錯。用料雞翅10個醬油三勺花椒12粒左右鹽，味精大蒜兩瓣蠔油，陳醋人見人愛的香煎雞翅，家常美味的做法雞翅洗淨兩面各切兩刀，方便入味。蒜切碎放鹽，味精，三勺...
文昌人愛吃香煎海魚
把魚收拾乾淨，用鹽醃製10分鐘左右，控幹水分，最後我還用廚房紙把魚身上的水擦乾，下油鍋時就不會亂濺了。用料油適量鹽適量文昌人愛吃香煎海魚的做法鍋燒至五成熱，下油，油溫稍微有一點點冒煙就可以了，把魚放鍋裏整齊排列，中小火...
完美煎魚
不粘鍋不破皮技巧，鐵鍋不沾鍋都行。用料魚1條鹽，醬油適量姜，蔥適量玉米澱粉少量完美煎魚的做法準備好一條魚，清除好內臟，洗淨，改花刀，不要切太深，不要切太深，不要切太深。用鹽薄薄的塗滿全身，加上姜醃製20分鐘到30分鐘左右。20...
舟山美食——香酥煎帶魚、鯧魚
用料帶魚一條鯧魚一條鹽少許澱粉（木薯）適量料酒少許白胡椒少許糖1小勺生抽少許姜一片蔥2根舟山美食——香酥煎帶魚、鯧魚的做法1.將帶魚去除內臟後洗淨切段，鯧魚去內臟洗淨，鯧魚肉質較厚需兩面分別劃兩刀，這樣更能入味，蔥、...
香煎金倉魚完美煎魚不粘魚皮
用料魚1條蔥適量姜適量鹽適量克料酒2勺雞蛋1個香煎金倉魚完美煎魚不粘魚皮的做法1⃣️一條新鮮的魚，處理好，清洗乾淨，鹽➕料酒醃製20分鐘左右，可在魚肚中塞入生薑和蔥段去腥。再將魚表面的水分擦乾，防止水遇到熱油會炸把自己...
香煎秋刀魚----魚肉精緻鮮美哦
這道菜是因爲老公喜歡吃，每次去日料店都喜歡點秋刀魚或者多春魚。所以嘗試買回秋刀魚自己做。秋刀魚魚肉味道特別鮮美，其實製作也很簡單哦，只要醃一醃，煎一煎，美味的秋刀魚就可以入口啦！用料秋刀魚4條鹽適量白胡椒適量料酒...
北美窮人的茴香煎餃
以前在國內大排檔點茴香豬肉餃子，茴香味撲面而來，一邊吃一邊吐槽餃子中沒有肉或蛋全是茴香。哪想到來到北美，很少超市賣茴香，好容易找到一家，要6刀一磅，於是便有了如圖的茴香煎餃。以下用量為二人份。茴香65克是剛好買的那...
香煎鮁魚，簡單美味
用料鮁魚半條姜少許蔥少許鹽適量澱粉適量香煎鮁魚，簡單美味的做法鮁魚切一指厚度，用鹽和薑絲醃製15min左右。鍋內適量油，鮁魚兩面薄薄的蘸一層澱粉，放入鍋中，薑絲也倒進來（出味）兩面煎至金黃，熟透即可。出鍋撒上適量蔥花。...
香煎魚片(懶人版)
又快又簡單！味道也不錯！巴沙魚片超市就有賣的，沒有刺，老人孩子都適合吃。用料巴沙魚片1片味極鮮醬油適量黑胡椒碎粒適量香煎魚片(懶人版)的做法巴沙魚片解凍，清洗一下，放味極鮮醬油醃大約10分鐘左右熱鍋，倒少許油，小火煎至兩...
懶人的香煎三文魚排
又是一個懶人菜譜～加上醃製30分鐘搞定用料三文魚2塊黑胡椒粉適量海鹽適量克青檸2-3個懶人的香煎三文魚排的做法三文魚解凍後，水沖洗一下，用廚房紙巾吸水，兩面都撒上海鹽，黑胡椒粉，青檸汁（少量），醃製10分鐘鍋熱放黃油，放入三文魚...
蜜汁煎燒魚一懶人美善品版
原方子：月亮晶晶沒拍圖，盜用。小美版：不煎，直接一鍋出，味道還好用料蜂蜜3鐵勺料酒適量(5鐵勺一8鐵勺）生抽2鐵勺老抽2鐵勺白糖4鐵勺香油2鐵勺醋3勺魚(1.5斤蔥段適量油比糖醋排骨多薑片5片蜜汁煎燒魚一懶人美善品版的做法油，姜...
潮汕人的香煎鸚哥魚
作爲一個潮汕妹子，吃最多的就是魚了，深海魚富含豐富的魚油，可以幫助大腦發育。我奶奶八十多歲了，一直吃魚肉，面板好，腦子靈活，真棒！潮汕很多魚，其他地區都很少見，如果你在市場能看到鸚哥魚，一定要買來試試！魚肉雪白，嫩嫩的。用料魚...
香煎帶魚——家常美味
小時候沒接觸過海魚，吃的都是淡水魚，雖然很是鮮美，常常不敢多吃，最擔心的就是魚刺卡喉。帶魚算是魚中的最愛，中間一根長刺，兩邊各一排小刺，掌握魚刺的分佈規律後，便愛上吃帶魚。紅燒的，香煎的，都愛吃。今天興起，自己動手做帶魚。...
懶人煎魚扒
用料魚扒鹽黑胡椒蒜粉黃油懶人煎魚扒的做法用廚房紙擦乾魚扒，在魚扒兩面均勻抹上鹽、黑胡椒、蒜粉平底鍋加熱，放入一小塊黃油將鍋底抹勻放入魚扒，每面各煎3-4分鐘即可小貼士煎完魚扒的油鍋，用來炒點蔬菜、蘑菇剛剛好主食...
懶人版～香煎燜鱸魚
用料新鮮的鱸魚一條洋蔥半個小蔥兩三根蒜瓣一兩個姜兩三片醬油三十毫升勺油適量蠔油適量雞精適量白糖五六克白芝麻五六十顆懶人版～香煎燜鱸魚的做法美美噠新鮮鱸魚一條準備好香料～洋蔥，小蔥，姜，蒜瓣，忽略我三流刀工實在是很...
美人魚
用量記錄用料芭比蛋糕1個(4片)淡奶油(夾層)250g淡奶油(抹面)200g淡奶油(海水＋浪花)50g淡奶油(魚尾＋珍珠)50g淡奶油(海草)20g草莓兩層美人魚的做法烤蛋糕分片，夾層從下往上：草莓奶油＋奶油＋草莓奶油＋奶油抹面用不完可以加藍色...
香煎草魚塊(一個人的量)
西紅柿美白祛斑，吃魚不會肥，而且蛋白質高，這道菜非常適合愛美人士。用料草魚3塊西紅柿1只蔥1條姜2片蒜3瓣蠔油2滴老抽2滴生抽3滴醋2滴酒適量糖適量鹽適量油適量香煎草魚塊(一個人的量)的做法魚塊洗淨，放適量的鹽和酒醃製2...
香煎沙尖魚(懶人版)
鮮嫩細滑，外焦裏嫩！用料沙尖魚300g蔥3根姜少許鹽少許料酒少許香煎沙尖魚(懶人版)的做法將沙尖刮鱗去肚，洗淨！準備原料，蔥、姜、沙尖先準備好醃製沙尖的醬汁，將蔥姜拍碎，加入鹽、料酒、放入適量的水(剛淹過沙尖爲佳)將沙尖放...
懶人煎魚
用料白立薑絲少許蔥花少許生抽兩勺鹽懶人煎魚的做法魚洗乾淨魚背兩面劃開用廚房紙吸乾水分抹上鹽醃製五分鐘的樣子平底鍋放油油熱之後放入海魚煎到兩面金黃盛出裝盤油不要倒出來把切好的薑絲和蔥花放在魚背上淋上兩勺...
一人食.香煎馬鮫魚
週末一人在家，不想外賣又不想隨便煮麪條！對自己好一點！用料馬鮫魚塊250g生薑大蒜小米椒少許料酒，鹽一人食.香煎馬鮫魚的做法洗淨馬鮫魚塊，用料酒和鹽醃製10分鐘將生薑大蒜小米椒切好入鍋油炒一會炒炒出香味，放入魚塊，煎至金...
香煎鯧魚（懶人，新人福音）
學會了記得去買魚，讓魚老闆殺好用料鯧魚1條蒜一頭蒸魚豉油大半勺香煎鯧魚（懶人，新人福音）的做法鯧魚清理好，腰上切兩刀。大蒜剝皮拍下備用中火將🐟煎好（一面一面的煎別亂翻）將魚撥到一邊，下入大蒜，小火，大半湯勺蒸魚豉油兌開水（...
夏日美味-香煎魷魚
用料魷魚2只蠔油半勺蒜蓉辣醬1.5勺甜麪醬1.5勺燒烤醬2勺小蔥1根姜5片料酒1.5勺孜然粉辣椒粉夏日美味-香煎魷魚的做法魷魚去內臟，眼睛和表面的黑色薄膜然後改刀加入蔥姜料酒醃製半個小時調料汁2勺燒烤醬1.5勺甜麪醬1.5...