麪包

當前位置 /首頁/烘焙課程/麪包/列表

原味麪包(東菱麪包機版)

原味麪包(東菱麪包機版)的做法步驟圖

此爲東菱麪包機700g版本

用料  

高筋麪粉 235g
黃油 33g
2.8g
砂糖(綿白糖) 28g
雞蛋 1個
溫牛奶 122ml
奶粉 28g
酵母(耐高糖) 2.8g

原味麪包(東菱麪包機版)的做法  

  1. 將鹽、白砂糖、雞蛋、溫牛奶放入麪包機內。

  2. 將過篩的高筋麪粉、奶粉放入麪包機,麪粉上挖一個洞放入酵母。

  3. 麪包機選擇甜味麪包,淺色,700g

  4. 第一次攪拌後,第二次攪拌前放入固體黃油。

  5. 提前10分鐘將麪包從麪包機拿出,晾涼後裝入保鮮袋,可以使麪包變軟。

TAG標籤:麪包 原味 麪包機 東菱 #