原味麪包(東菱麪包機版) 食譜坊 麪包 1.81W 大中小設定文字大小 此爲東菱麪包機700g版本 用料 高筋麪粉 235g 黃油 33g 鹽 2.8g 白砂糖(綿白糖) 28g 雞蛋 1個 溫牛奶 122ml 奶粉 28g 酵母(耐高糖) 2.8g 原味麪包(東菱麪包機版)的做法 將鹽、白砂糖、雞蛋、溫牛奶放入麪包機內。 將過篩的高筋麪粉、奶粉放入麪包機,麪粉上挖一個洞放入酵母。 麪包機選擇甜味麪包,淺色,700g 第一次攪拌後,第二次攪拌前放入固體黃油。 提前10分鐘將麪包從麪包機拿出,晾涼後裝入保鮮袋,可以使麪包變軟。 TAG標籤:麪包 原味 麪包機 東菱 #