Bring bring , 枸杞“布甸”。
香甜可口、營養健康、生津止渴……
用料
純牛奶 | 200克 |
白糖 | 25克 |
雞蛋 | 2個 |
枸杞 | 20克 |
Bring bring , 枸杞布丁的做法
準備材料
牛奶加入白糖放電磁爐加熱,使白糖融化,攪拌均勻
加入枸杞子燜片刻,離火
牛奶晾置不燙手時,把枸杞子篩出
雞蛋打散,加入牛奶中攪拌均勻
攪拌均勻後,再過篩兩遍
將布丁液倒入模具中,用牙籤扎掉表面的氣泡
把盛有布丁液的模具放入烤盤中,烤盤加入清水,大概沒過模具三分之二即可
放入預熱好的烤箱中,水浴法,底層,上下火170度烤25分鐘即可
在烤好的布丁面上再放幾顆枸杞裝飾即可
大功告成