丁當的新美食,自創枸杞蛋糕,口感好吃到超乎我想像,哈哈~一點也吃不出枸杞的味道。
用料
枸杞 | 20克 |
紅糖 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
雞蛋 | 4個 |
低筋麪粉 | 90克 |
白糖 | 40克 |
枸杞蛋糕的做法
準備好所有食材。
紅糖枸杞放入果汁杯。
加入牛奶。
打成糊狀加入牛奶攪拌均勻備用。
雞蛋加入白糖。
打發至提起打蛋器,蛋液不會馬上往下滴。
分兩次過篩低粉。
翻拌混合均勻。
沒有消泡的狀態 。
取一大勺麪糊加入枸杞糊裏。
攪拌均勻。
倒入剩餘的麪糊裏。
全部翻拌混合均勻。
混合好的狀態。
倒入模具裏。
上下火190度35分鐘。
超級好吃^_^