梅子幹（梅子酒的附生品）

相信好多人都做了梅子酒，但是酒喝光了，剩下的梅子多的不知道怎麼處理吧！除了梅子肉，還可以做成直接吃的梅子幹呦！✌
我的梅子是兩年前泡酒剩下的，因爲紮了眼兒，一直沒有縮，還是圓滾滾的，這樣的梅子肉多，做出來口感好(✪▽✪)

😁😁😁晾乾的過程中我是沒事就吃一顆，最後沒等裝瓶，已經幹掉一大半了

用料  

梅子幹（梅子酒的附生品）的做法  

1. 酒喝光了，瓶子裏剩的梅子，我這是倆年前的。因爲割了口，所以沒有收縮，怕時間太長變質，這是凍的一部分用來做這梅子肉。

2. 烤箱140至150，30到60分鐘，或者風爐更好。烤到梅子一按軟軟的，有點出水的狀態就可以，拿出來自然狀態下晾乾，時間看家裏的環境溫度，這個你可以自己沒事就嚐嚐，晾到自己喜歡吃的口感就可以了。

3. 晾好裝罐子裏，也可以撒些砂糖。