入夏儀式｜自釀青梅酒

夏天來啦🍃釀點青梅酒
買了「雲山臻」的青梅酒套餐~所有材料一站式採購，適合新手，好方便!

ps.菜譜用來記錄青梅酒的變化~

用料  

入夏儀式｜自釀青梅酒的做法  

1. 官方配圖

2. 釀酒套餐有附帶釀酒手冊，這是簡易步驟

3. 配方

4. 青梅質量很好，幾乎沒有壞果

5. 過程圖，去蒂中~

6. 2021.5.28 完成✨

7. 2021.5.29 第二天早上
   青梅逐漸褪青上浮，冰糖沉澱底部

8. 2021.5.30 第三天
   青梅慢慢變黃

9. 2021.6.5 一週後
   部分青梅表皮開始變皺

10. 2021.6.19 三週
    青梅皺巴巴~冰糖也都化了

11. 2021.7.11 44天
    持續皺巴巴～