dalgona泡沫400次咖啡,韓國超火
翻譯並轉載自YOUTUBER頻道뚤기ddulgi
原方地址:
韓國最近超火的一款泡沫咖啡,又叫400次咖啡(手打400次)
簡單又神奇,透過打發咖啡粉就可以!做起來吧!
有同學說沒有做成功,因爲是咖啡粉用錯。記住一定要用不含奶精的咖啡粉,二合一或三合一咖啡粉不要用哦!
用料
速溶黑咖啡粉(無糖) | 2 tbsp |
細砂糖 | 2 tbsp |
水 | 2 tbsp |
dalgona泡沫400次咖啡,韓國超火的做法
在玻璃盆中加入咖啡粉和細砂糖。注意咖啡粉不能用含有奶精的二合一或者三合一咖啡,一定要買純咖啡粉。
繼續加入水,用勺子混合均勻,至咖啡粉溶解
開啓電動打蛋器,高速打發
約打發7=8分鐘,盆裏的咖啡液變成了咖啡奶油狀態
用勺子挖以來的樣子
放在牛奶上即可享用
小貼士
注意一定要用純咖啡粉,二合一三合一的咖啡粉含植脂末是沒辦法打發的!