🥥瑞幸生椰拿鐵!🌴在家完美復刻
研究美食的路上一發不可收拾，尤其是研究飲品🦆！作爲一個資深吃貨怎麼能錯過瑞幸的生椰拿鐵？尤其是谷愛凌喜歡der~~~🏂昨天給家人做了兩杯，椰奶與咖啡完美融合~✌就是門店那個味兒💁~注❗️:以下食材是兩人份的量，單人減半即...
咖啡蛋
想吃茶葉蛋，家裏茶葉沒了，看到了半袋咖啡，索性把咖啡當茶葉使，沒想到味道還可以用料雞蛋咖啡八角、香葉、桂皮生抽、鹽、糖咖啡蛋的做法雞蛋煮8分鐘左右取出把蛋殼敲出裂紋砂鍋裏放入所有材料咖啡煮好去渣鍋裏倒入咖啡依...
一款濃縮咖啡做的提拉米蘇
每次看到甜品店從一個托盤中盛出一大塊提拉米蘇就覺得格外好吃，今天終於吃了個滿足！用料手指餅乾蛋白90克白砂糖90克蛋黃60克低筋粉90克馬斯卡彭芝士慕斯蛋黃40克砂糖60克濃縮咖啡22克馬斯卡彭175淡奶油250克咖啡力嬌酒...
雲朵般的澳門咖啡
這杯咖啡真的可以有太多定語。手打400次，雲朵般，澳門，咖啡。用料黑咖啡粉15克白砂糖15克飲用水15克黑白淡奶100克冰（熱）水150克雲朵般的澳門咖啡的做法把黑咖啡粉，白砂糖，飲用水放入杯中用電動打蛋器把咖啡液打至硬挺倒入100...
咖啡巧克力千層蛋糕
誘人的咖啡巧克力千層蛋糕。絲滑細膩的口感，巧克力比斯基薄而緊實，刷上咖啡液，咖啡與巧克力層層回味無窮，精緻下午茶。（28x28cm金盤每份量X0.65）用料【巧克力比斯基】30x40㎝烤盤蛋白125克A砂糖70克全蛋125克B砂糖30克低筋...
咖啡拉花 小飛馬🦄️
咖啡拉花小飛馬...
提拉米蘇拿鐵咖啡
來自微信公共主頁“食帖”的分享，作者是日本咖啡館式生活達人Nana~~“在家營造咖啡館氛圍~”“把家變成咖啡館”~“在家享受咖啡時光”用料Espresso80ml牛奶150ml馬斯卡彭乳酪30g可可餅乾2塊膠囊糖漿1個冰塊適量可可粉...
硬質咖啡鹽麪包（水果酵種）
★參考配方（有更改）：阿姿老師的《硬質鹽麪包》★此配方可以做9個69g的鹽麪包（也可以改10個小一點約56克的鹽麪包，看你喜歡啦）。★口感：-硬質的法式麪包口感，表皮脆脆的。-喜歡日式軟麪包，這個方子可能不合口味，建議搜尋下廚房的...
六寸咖啡
用料咖啡液35克低粉50克細砂糖30克油25克雞蛋3個六寸咖啡的做法上120下14040min上下16015min...
綠豆沙冰拿鐵
綠豆和拿鐵好搭！冰棍用的綠色心情～好吃用料綠色心情2根咖啡粉20g水300ml牛奶200g冰塊少許綠豆沙冰拿鐵的做法做法見視頻...
完敗網紅生椰拿鐵-無糖純椰子粉咖啡
海南產的純椰子粉，家裏常備。夏天還會用來搭西瓜汁～一定用無糖的純淨版哦。在幾個月前第一次這麼搭配後就深深迷上了。香濃！美味！現在每天都會喝一杯。相信我，一定要試試看。用料凍幹咖啡粉一份（3克）純椰子粉一包（16克）開水3-5...
【生椰拿鐵】瑞幸同款
這咖啡杯是初戀老嶽送我的，那是2009年。到現在，也是老物件了吧。用料咖啡杯牛奶克椰子水【生椰拿鐵】瑞幸同款的做法準備好所有的物料。手工磨豆手工研磨的咖啡粉放入濾紙中沖水倒入椰汁和牛奶，沒有什麼比例，適量就好。味...
№14：氣泡冰美式——100杯咖啡計劃
小法又來更新100杯咖啡計劃啦！今天分享冰美式的升級，氣泡冰美式，熱愛單純咖啡風味的寶寶可以衝~清爽冰涼，一口入夏！帶着去上班路上步伐都輕盈起來了，提振精神一絕！快看我的咖啡角，加了一些喜歡的裝飾品，有沒有跟我一樣的老友記...
咖啡土司
用料在步驟裏面咖啡土司的做法牛奶430克（38℃以下）純咖啡粉4～5克、糖84克、酵母粉6克，拌勻，靜置5分鐘篩入高粉600克，鹽6克廚師機攪拌至起筋，加入黃油84克揉至擴展放一杯熱水密閉發酵至2倍大分割6份，排氣滾圓，加蓋鬆弛15分鐘整...
🌿春日治癒綠💚抹茶拿鐵
轉眼就要到五月了。似乎這個春天過的如此快！不知不覺，外面的樹木已經鬱鬱蔥蔥，🐤鳥兒也開始嘰嘰喳喳銜枝做巢~窗外忽然吹來一陣好聞的青草香，🤔我想，不如就做杯綠意滿滿抹茶拿鐵吧！用料抹茶粉1小勺牛奶一杯煉乳可不加熱水適...
菠蘿泡沫冰美式
記錄讓我一口驚豔的咖啡。拿鐵星人都無法拒絕的泡沫冰美式。菠蘿只是風味，發揮想象可以隨意調換。用料濃縮咖啡1-2份冰塊一杯菠蘿適量菠蘿泡沫冰美式的做法菠蘿切小塊放在杯底用勺子搗爛。萃取一份濃縮加好多冰塊，用蒸...
咖啡全麥餅
不想發胖，還是選擇全麥食品吧！咖啡加全麥粉的小餅乾，可以是下午茶的不二選擇。用料無鹽黃油80g細白砂糖80g咖啡粉30g鹽2g全麥粉175g香草精2滴咖啡全麥餅的做法黃油在室溫下軟化後加入細白砂糖攪打至膨鬆發白（圖1）。加入鹽...
家庭版帕帕羅蒂【墨西哥咖啡包】
如果你是咖啡控，那你一定會很喜歡這款外酥內軟的咖啡麪包。帶你走近墨西哥的麪包世界▶️用料麪包體：高筋麪粉200克酵母3克細砂糖20克鹽2克牛奶100克雞蛋液25克黃油20克內餡：（三選一）1⃣️有鹽黃油5克*6塊2⃣️原味奶酥同下3⃣️咖...
小清新甘甜的椰青美式
小清新甘甜的椰青美式...
【不好喝，不建議嘗試】榴蓮拿鐵
前幾天買的榴蓮我真的😢想說凍起來當冰淇淋吃結果那天大數據給我推送榴蓮拿鐵心血來潮作品用料凍榴蓮44克奶粉6克冰塊140克左右牛奶100克咖啡40毫升【不好喝，不建議嘗試】榴蓮拿鐵的做法榴蓮加奶粉拌勻加冰加牛奶咖啡...
咖啡土司🍞
熱愛咖啡味的一切～今日份揉了一個咖啡香味的土司，用的中種法，口感超級柔軟，看起來複雜，做起來簡單的很。加入了速溶咖啡粉，使土司的咖啡風味更加純正濃郁，烤土司時，整個房間都瀰漫着咖啡的香氣，是幸福的味道了。用料中種麪糰原...
百利甜的新CP--百利甜咖啡拿鐵麥芬
又是我隨手一搭搭配出來的新CP～我帶着小兩口來圈粉啦！！百利甜的幼滑搭配特濃咖啡的香濃～我誘惑麼～用料低筋麪粉100克百利甜酒100克糖45克玉米油40克雞蛋1個泡打粉3克特濃速溶咖啡1條（約12克）百利甜的新CP--百利甜咖啡拿鐵麥...
咖啡焦糖布丁Simon Hopkinson
SimonHopkinson節目裏看來的~整理下用料全脂奶400ml咖啡200ml淡奶油600ml咖啡豆80克鹽一點點香草精少許（半匙）砂糖195克蛋7個咖啡焦糖布丁SimonHopkinson的做法混合全脂奶咖啡淡奶油，咖啡豆，加一點點鹽，得奶漿開火，煮到微滾...
香濃咖啡——無添加拿鐵
用料牛奶200克黑咖啡粉1/3瓶蓋香濃咖啡——無添加拿鐵的做法1/3瓶蓋黑咖啡粉。少量開水衝開融化200ml牛奶微波爐高火2分鐘牛奶+黑咖啡=拿鐵！美味融合！不含任何添加劑，純粹又健康！...
椰子水400次咖啡
前幾年就很火的400次咖啡現在被玩出新花樣了飲品博主申請出戰夏日利器-椰子水參戰·我的杯子大約200ml20g冷萃咖啡液+20g糖有點點甜了不愛甜的還是適當減少一點比例～過程超美哦有流沙！不過流完了就是正常模樣了用料冷萃...