焦糖玫瑰奶茶(超簡單) 食譜坊 奶茶 3.06W 大中小設定文字大小 學會這杯奶茶,奶茶店都要倒閉。 用料 牛奶 500ml 玫瑰紅茶 2勺 糖 2勺 焦糖玫瑰奶茶(超簡單)的做法 準備食材,我家只有脫脂牛奶,最好選奶味濃的,純牛奶之類。茶葉是去廈門買的玫瑰紅茶,沒有就分別放幹玫瑰和紅茶葉。 準備兩小勺茶葉,視自己喜好而定。喜歡濃的多放點。 在鍋裏撒兩勺白砂糖,開小火慢慢加熱。(火不要大,耐心慢慢加熱)。加熱到糖都化了,變成棕褐色。 倒入牛奶和茶葉,慢慢煮。這時候焦糖會變硬,加熱以後會化掉。煮到牛奶差不多起小泡泡關火。 用濾網過濾掉茶葉,玫瑰花瓣留下。 倒入好看的杯子裏,香噴噴的焦糖玫瑰奶茶就完成啦~ 小貼士煮焦糖一定要小火慢慢加熱,防止煮過頭。 TAG標籤:焦糖 玫瑰 奶茶 #