宿舍奶茶
秋天是喝奶茶暖胃提神的好時候呀,是時候燃燒卡路里來抵禦秋凍了✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
牛奶 | 240ml |
英紅九號茶水 | 200ml |
糖 | 適量 |
宿舍奶茶的做法
紅茶我用的是這款。
泡一杯紅茶,紅茶用量建議泡開後茶葉至少佔滿一半杯子。
240ml牛奶一包倒入小電鍋裏。
加熱牛奶,邊熱邊快速攪拌,待冒煙並泡沫豐富的時候,拿一個網漏勺
隔着濾網勺,將茶水倒入鍋中,繼續攪拌,再稍煮1分鐘。(喜歡濃郁口感的可以適當延長煮的時間,也可以在這步完成加糖,就是不好把握用量)
盛出奶茶,根據個人口味加入適量白糖攪拌均勻。
來盡情享受這一杯暖胃提神的奶茶吧
(*๓´╰╯`๓)♡
小貼士
牛奶一定要攪拌,不然會糊鍋⊙ω⊙
我做好給室友嘗她一直追問我是不是放了奶茶粉,還說和街上買的一個味道。
給她看我拍下來的製作步驟她才相信,並大呼🐮🍺,姐妹們快來試試吧,哈哈哈,傲嬌臉(*˘︶˘*)。
擔心奶茶濃度或者奶被稀釋問題的姐妹們,這個要看個人喜好來控制煮茶時間,如果喜歡濃郁口感的,就多煮一會兒,利用水分蒸發的原理,使奶茶變濃稠,請全程看護好不要煮沸溢鍋了。