宿舍食譜

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宿舍鴨湯

宿舍鴨湯的做法步驟圖,宿舍鴨湯怎麼做好吃

用料  

鴨腿 1.5只
大蔥 0.5根
芹菜 0.5根
適量

宿舍鴨湯的做法  

  1. 鴨腿去骨,洗淨去血水

    宿舍鴨湯的做法步驟圖,宿舍鴨湯怎麼做好吃 第2張
  2. 肉香煎,出香味取出。鴨油儲存

    宿舍鴨湯的做法步驟圖,宿舍鴨湯怎麼做好吃 第3張
  3. 鴨骨放入冷水鍋,煮沸。倒水,鴨骨洗淨。

  4. 蔥切成大段,芹菜切小段,鍋中放入鴨油,炒香。
    倒入冷水,放鴨肉鴨骨,開燉。

  5. 燉40分鐘,煮開後轉小火,去浮沫。
    出鍋加適量鹽。