簡易版奶茶
我喜歡茶味重的港奶,奶就加的比較少,可以自行調整啦
沒有特意買黑白淡奶,就用了家裏的煉乳和全脂牛奶~煉乳的量多多少少也都可以自己調整啦~
不過有黑白淡奶的還是用淡奶吧。即使沒有拉茶的步驟做出來也非常的港奶
糖的量是微糖的,想要甜點就自己再加糖~
這個方子大概只能做2杯200ml的奶茶!因爲擔心熱量所以我用了赤蘚糖醇,做的奶茶量也是比較少的~這樣可以控制自己少攝入嘿嘿~
用料
紅茶 | 8克 |
水 | 300克 |
牛奶 | 85克 |
煉乳 | 12克 |
赤蘚糖醇or白砂糖 | 10克 |
簡易版奶茶的做法
紅茶我用的川寧早餐紅茶,拿出4包茶包,把茶包拆開,茶葉倒在鍋裏,加入300克的水,煮開後關火燜5分鐘。
往茶裏倒入煉乳和牛奶和糖,稍微攪拌一下,混合均勻。這步可以嚐嚐味道了,不夠甜就再自己加糖
然後把茶葉過濾出來
得到一碗茶色較深的奶茶~
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小貼士
製作起來還是很方便!調成自己喜歡的口味就好啦~