黑鑽奶茶（簡易版）

原來的菜譜是：
奶茶（20g紅茶+100g白糖炒融化+300g開水攪拌均勻過濾茶葉後+400g牛奶）
黑鑽（600g水➕50g紅糖➕40g白涼粉攪拌煮開，攤涼）

用料  

黑鑽奶茶（簡易版）的做法  

1. 今晚兒子忽然想喝黑鑽奶茶，但是家裏沒有紅糖就做了個茶凍黑鑽。（不喜歡太甜，糖用了130左右，覺得還是甜了點，下次再少一點）
   
   1.茶葉+白砂糖一起炒融化冒泡
   
   2.倒入熱水煮開關火。

2. 用篩子過濾茶水，分爲兩份茶水，分別用來做奶茶&茶凍。
   
   奶茶：300g茶水兌牛奶。
   
   茶凍：600g茶水+白涼粉，攪拌煮開，倒在容器裏攤涼，凝固了切開就能食用了。