孩子喜歡喝奶茶,正好這段時間不能出去,就在家裏做吧。
用料
紅茶葉(家裏有紅茶就行,沒有去超市買立頓紅茶包) | 5克 |
純牛奶/奶粉 | 100ml/15g |
煉乳(超市都能買到) | 20克 |
珍珠(可加可不加) | |
熱水 | 200ml |
白糖 | 10克 |
簡易版奶茶(超簡單)的做法
熱水泡紅茶,泡3-5分鐘過濾茶葉,取茶水。(左邊是錫蘭紅茶顏色比較深,右邊是普通紅茶)
加入牛奶,煉乳和白糖,甜度大家可以自己調整,攪拌幾下,香濃的奶茶就完成了。
爲了增加口感,我做了珍珠,搓珍珠太麻煩了,後來還是去買了
第一杯加了珍珠和紅茶凍,第二杯加了珍珠和仙草,嫌麻煩的可以直接買涼粉或龜苓膏或果凍加進去