絲襪奶茶（超級簡單版）

下午看了港劇饞了就像衝一杯奶茶喝咯，結果不經意之前竟然能衝的如此絲滑，其實要衝一杯絲滑的港式奶茶不需要太多的步驟，簡簡單單就可以很美味。（PS用手機拍照圖片就是次的說。。實際上茶色很濃很誘人的T-T。。。）

以下是普通馬克杯半杯奶茶的量

用料  

絲襪奶茶（超級簡單版）的做法  

1. 紅茶放入茶壺，開水慢慢從高處衝入放有紅茶的茶壺，注意倒下去開水要衝撞到茶包。（重要步驟）

2. 慢慢搖晃茶壺，讓開水充分接觸茶包。蓋上茶壺蓋，悶1、2分鐘左右。這時候把適量淡奶和糖倒入另外一個杯子裏。

3. 然後把泡好的紅茶從高處很慢很慢的倒入放有奶和糖的杯子裏，這個步驟是爲了讓茶充分和空氣接觸。

4. 搖勻，開喝！

小貼士

泡紅茶的時候注意要高處沖水撞到茶包，爲的是讓茶味道能夠出來，千萬不要爲了讓茶味濃郁就擠壓茶包哦，否則茶會澀口而且不會絲滑哦。
茶和空氣充分接觸後會變得很滑且澀味會減少~所以，衝進淡奶中一定要從高處慢慢的倒，越高越慢越好。

關於紅茶問題，本人非常不喜歡立頓，香味淡且澀口。其實一杯好奶茶對於紅茶的要求是很高的，差的紅茶衝出來的奶茶就像摻水一樣，用錫蘭呀祁門之類的泡味道才正。如果買不到這些紅茶的話，只要香味濃郁而且不怎麼澀口的就可以拉。

好啦~ 美味就是那麼簡單~