紅糖珍珠粉圓

用料  

紅糖珍珠粉圓的做法  

1. 把木薯粉和紅糖一起到入奶鍋煮沸

2. 煮沸的紅糖水趁熱加入木薯粉中，邊加邊用筷子攪拌，攪拌至看不到太多幹粉之後就可以用手揉搓

3. 揉成一個光滑均勻不粘手的麪糰

4. 可以把麪糰分成多個小劑子再搓成長條切粒做成珍珠粉圓。不趕時間的也可以像我一樣直接從大面團上揪一粒搓一粒。

5. 粉圓做好之後可以放進保鮮盒加適量幹木薯澱粉搖勻防治粉圓粘粘，再放入冰箱冷凍隔儲存。

6. 需要的時候燒一鍋開水，從冰箱抓兩把出來，蓋鍋蓋煮10分鐘,再燜10分鐘就好啦！加到奶茶或者紅豆湯裏面都非常好吃的！