如何儲存奶酪

奶酪一次買一千克，必須儘快用完，必須，必須！不然很容易壞掉，又貴又貴氣，難啊，現在學起來，奶酪能儘快使用的儘快用，實在用不完的按照以下的方法，最多可以放幾個月，奶酪是“奶黃金”，俗稱奶豆腐，乳餅，完全乾透的又叫奶疙瘩，每公斤由10公斤牛奶🥛濃縮而成，含豐富的蛋白質，鈣，脂肪，和維生素等，是純天然食品，我們一定不要因爲沒有儲存好讓它發黴變質哦親

用料  

如何儲存奶酪的做法  

1. 材料有酒精，棉球，保鮮袋，保鮮膜，刀子

2. 操作檯用保鮮膜包好

3. 手用酒精棉球消毒，刀子消毒，操作檯消毒，總之各種消毒

4. 開啟包裝袋，刀子切之前在火上烤一下，酒精再消毒一下

5. 記得手不能碰奶酪，手要包一個保鮮袋拿奶酪

6. 切成需要的分量，比如50克，或者100克，300克等等，馬上用保鮮膜封好，不要留縫隙，再包一層保鮮膜

7. 依次分好

8. 保鮮膜包好後入保鮮袋，放一個沾有酒精的棉球，封口

9. 放入保鮮盒，蓋好，留短期要用的放冷藏，其餘的放冰箱冷凍三個月沒問題，要做糕點時拿出來解凍，千萬不要拿出冰箱解凍，正確的方法是隻揭掉保鮮袋，不要揭開保鮮膜，從冷凍室放到冷藏室至少過一夜後，需要用時才揭開保鮮膜，切記

10. 這個就是已經冷凍一個月的奶油奶酪，提前一晚放冷藏室，要用的時候揭開保鮮膜

11. 開始隔水加熱

12. 隔水加熱攪拌均勻，和剛剛買的一樣

13. 是不是很順滑沒有顆粒感

14. 用奶油奶酪做了一個西瓜吐司

15. “西瓜吐司”的配方可以去我的主頁搜尋

16. 用奶油奶酪做了一個“海鹽奶蓋爆漿蛋糕”，配方可以去主頁搜尋

17. “芝士蛋糕”配方可以去主頁搜尋

18. “爆漿紙杯蛋糕”配方可以去主頁搜尋

小貼士

記住各種消毒