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生酮低碳牛油果防彈冰淇淋

生酮低碳牛油果防彈冰淇淋的做法步驟圖

零失敗,超簡單,巨好次😋😋

用料  

牛油果 2個
椰子油 40克
黃油 20克
淡奶油 100克
赤蘚糖醇 18克
海鹽 1克
檸檬汁 5滴
堅果碎(可選)裝飾 適量
雞蛋黃(可選)介意生蛋黃可不加,加了口感會更好 2個

生酮低碳牛油果防彈冰淇淋的做法  

  1. 除堅果碎和淡奶油外的所有材料放進破壁機或料理機攪拌至順滑。

  2. 加入淡奶油,用破壁機點動功能攪拌均勻,勿過度攪拌,防止打發過度。

  3. 裝入模具、撒上堅果碎,放入冰箱冷凍

    生酮低碳牛油果防彈冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  4. 破壁機上殘留的也不要浪費,衝杯咖啡倒進去攪打幾下,防彈咖啡完成,愉快滴喝起來

    生酮低碳牛油果防彈冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  5. 總熱量1236,蛋白6.3,脂肪128.2,碳水17.9

    生酮低碳牛油果防彈冰淇淋的做法步驟圖 第4張

小貼士

脂肪供能比92%,可作爲油斷期間優質脂肪來源。