簡單冰糖銀耳雪梨

有點咳嗽。也總是想起上次在朋友家喝到的糖水。趁着週末在家，煮一鍋冰糖銀耳雪梨，滋潤一下。

用料  

簡單冰糖銀耳雪梨的做法  

1. 把銀耳、陳皮用熱水泡開，切好。雪梨去皮切小塊。其他材料洗乾淨。放進鍋裏一起煮。

2. 水開了以後，換小火煮一個小時。差不多熟再放冰糖。冰糖融化再煮5分鐘就可以了。

小貼士

咳嗽的話還可以加川貝5克一起煮。
銀耳我選的是小朵的椴木銀耳，煮出來很糯。