冰糖雪梨銀耳糖水(鮮銀耳版)
太乾燥了,讓我這個不喝糖水的人也想吃糖水了。
一直喜歡鮮銀耳多於乾的,因爲它很軟糯又方便煮食。
甜度可以自己調節哦,按食譜份量不是很甜的,我不是很喜歡吃甜食。
氣溫高的冰起來吃也很舒服哦。
用料
銀耳 | 1朵 |
貢梨 | 2個 |
黃冰糖 | 9顆 |
生薑 | 2片 |
冰糖雪梨銀耳糖水(鮮銀耳版)的做法
銀耳泡兩分鐘洗乾淨,撕碎,順便放鍋裏,水量按自己喜歡的濃度加。
生薑切兩片一起扔進去,放電磁爐加熱,水開後煮25-30分鐘。
貢梨切小塊,大少和量都可以自己控制。愛吃就多加點。
銀耳煮到剩15分鐘加入雪梨和冰糖到定時結束就好了。
小貼士
1.鮮銀耳容易出膠,不喜歡太粘稠的水可以多放點。
2.我們那邊習慣性覺得菌菇累比較寒涼,所以會放姜,如果不喜歡可以不放。