㊙巧克力雪糕㊙無冰碴無生蛋㊙消耗奶油
️1️⃣🥺蘿莉音,雞皮疙瘩起一身,還是正常說話吧😂
2⃣ 這款雪糕是我做擠花巧克力曲奇發現的寶藏巧克力奶油配比,改了改就是這款消耗淡奶油的雪糕啦😂其實用黑巧口感會更濃郁,但是我沒有😌
用料
淡奶油 | 250克 |
德芙絲滑牛奶巧克力,黑巧克力就放點糖。 | 80克 |
㊙巧克力雪糕㊙無冰碴無生蛋㊙消耗奶油的做法
牛奶巧克力隔溫水軟化,也可以微波爐叮化,化掉就不要在再加熱咯😌保持溫乎乎,我用微波爐叮了35秒,不燙。
淡奶油從冰箱拿出來,冰冰涼冰冰涼😂注意之前要冷藏12小時😌趁巧克力溫乎,一點點加進去。
巧克力奶油打發到這種樣子😌其實手打就好,很快😂
入模具,這就沒啥好說的啦😌別買這種模具,不好脫模還不好倒進去。
放冷凍,凍硬然後就可以吃了😌
可以放在盒子裏 如果不好脫模的話,浸一下溫水會好很多。好不好看🥰😍
(小聲BB🙃還不收藏 🙃還不關注🙃還不評論🙃)
小貼士
我做了我的模具三根的量😌