適合春節的茶點雪花酥
婆家是客家人,春節都有喜歡串門喝茶,喝茶自然少不了茶點,往年都是看着買些糖果,巧克力餅乾,這兩年越發喜歡動手,就嘗試下網紅雪花酥,很成功,成就感爆棚!
用料
棉花糖230 | 克 |
蔓越莓 | 60克 |
黃油 | 50克 |
奶粉 | 50克 |
餅乾 230 | 克 |
花生 | 100克 |
撒的奶粉 | 適量 |
適合春節的茶點雪花酥的做法
稱好所有材料
將黃油倒入不粘鍋中,小火融化
倒入棉花糖,不停攪拌,直到全部溶解(一定小火)
倒入奶粉,小火熬製全部溶解(小火),我一般不關火,喜歡比較香脆的,喜歡吃軟點,這時可以關火
然後把所有的配料混合備用
然後倒入混合好的餅乾,花生,莓越幹,小火攪拌,儘量所以材料都能包裹住,(還是小火,沒有關哦)
用手不斷揉均勻
把材料倒入模具中,帶手套整型
用漏網均勻撒上奶粉,等涼透後準備切塊
切好
來張成品圖
有沒有食慾大增啊,哈哈哈
手工包裝結束了!送人,自己吃都不錯