童年記憶裏,過年前,和外公一起去打年糕。當年糕剛做好時,熱熱的,軟軟的,糯糯的……特別特別好吃😋
用料
糯米 | 420g |
水 | 320g |
芝麻 | 適量 |
糖粉 | 適量 |
花生碎 | 適量 |
糯米年糕最簡單最美味的吃法(美的麪包機版)的做法
❶糯米洗淨,瀝乾水分。
❷將糯米和水倒入麪包桶(我用的是美的MM-TSZ2032麪包機)。
❸選擇年糕製作檔位。
❹烹飪完成後裝入玻璃密封盒(當天吃不完可以放入冰箱保鮮,一個禮拜也沒問題,下次吃時隔水加熱即可)。
❺趁熱用勺子舀一勺,沾滿芝麻(也可以蘸糖粉與花生碎或其他),送入口中~~真是太好吃啦!
小貼士
*雖然製作方法很簡單,但卻是非常暖心暖胃的美食喲~❤️