不用開火的抹茶冰激凌

夏天吃冰激凌一定要搭配華夫餅，咬上一口，華夫餅吸收冰淇淋的柔滑，冰淇淋融合華夫餅的鬆脆，冰與火兩種溫度在口腔中碰撞，冰涼爽口，浪漫怡然，風味獨特，滿滿的甜蜜清爽味道。
香甜鬆軟的華夫餅搭配上清涼美味的冰淇淋，這就是夏日下午茶的必備。滿滿的幸福滋味，你不想試試嗎？

用料  

不用開火的抹茶冰激凌的做法  

1. 這款冰激凌的材料非常簡單，就2樣，冰激凌粉和牛奶，不用牛奶就換成等量的水，也可以一半牛奶一半水，看自己喜好了。

2. 冰激凌粉直接倒在大碗裏，加入常溫牛奶即可，邊加牛奶邊攪拌。

3. 攪勻後的冰激凌液體靜置十五分鐘，在常溫下靜置即可。

4. 用電動打蛋器低速攪打冰激凌液體，至少打4~5分鐘，我用打蛋器的2檔攪打。

5. 打過之後的冰激凌液體變得非常濃稠，而且顏色還變淺了。沒有電動打蛋器，就用筷子或手動的攪打一會就可以。攪打的目的是消除冰渣。

6. 保鮮盒裏鋪一層保鮮膜，把液體倒進去，剛好裝滿一盒。我要做華夫餅夾心，要切塊用，冰激凌挖着吃的，直接倒盒裏就可以了。放冰箱冷凍至少4個小時以上。

7. 取出冷凍後的冰激凌，室溫稍微放一會就可以提出來的。我準備了勺子要挖幾勺，可惜挖得太醜了。

8. 冰激凌切片放在2片華夫餅中間，再從中間切開，開吃開吃了！

小貼士

好軟的冰激凌，配上鬆脆的華夫餅，抹茶配抹茶，顏色好漂亮，如果澆上一點蜂蜜口感更好哎！