一款最近火爆短視頻的小吃---糖不甩,今天就和大家分享如何簡單快速的製作這款美味小吃。特別適合新人操作,因爲真的很簡單。就算是手殘的男生也可以輕鬆駕馭。學習起來做給最近的女朋友的吃,會得到意想不到的收穫的。
用料
糯米粉 | 110g |
溫水 | 90g |
紅糖 | 50g |
水 | 100g |
花生碎 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
抖音超火廣式甜品-糖不甩,告別手殘黨!的做法
鍋中倒入水,大火燒溫。
糯米粉倒入盆裏,將燒溫的水分次倒入糯米粉中,揉成麪糰狀即可。
將麪糰割成18克每個,搓成圓形,放在烤盤裏待用。
取一口鍋,倒入水,燒開。放入圓子。邊燒邊攪拌。中途可以分次加入一些涼水。
小丸子完全燒熟後,需要過一次冷水
開始製作紅糖水,鍋里加入紅糖和水。大火加熱至紅糖完全融化,並且出現沸騰的狀態。
把煮熟的小丸子加入到紅糖水裏,開小火不停的甩鍋,大概需要8-10分鐘,燒到紅糖水變得濃稠即可
最後撒上一些炒熟的花生碎和白芝麻進行裝飾