芒果之城(不用塔塔粉)

用料  

芒果之城(不用塔塔粉)的做法  

1. 先倒各60克油和水再攪拌勻。

2. 加75克低筋粉。

3. 水.油.低筋粉開始攪拌。

4. 打六個雞蛋，蛋黃和蛋清分開。

5. 蛋清加80克細砂糖開始攪拌.打發。

6. 把蛋黃部分和蛋清部分攪和一下，然後把攪和好的東西放入烤盤。

7. 放入烤箱。

8. 出爐。

9. 蓋上

10. 加上芒果捲成半圓形。

11. 開始裝飾。

12. 成品。

小貼士

如果蛋清打發後不快一點有可會沒成功。