甜品

當前位置 /首頁/學甜品/甜品/列表

冰雪奇緣主題甜品桌

冰雪奇緣主題甜品桌的做法步驟圖

記得以前也做過一次甜品桌,是和朋友一起完成的,這次難得在表妹生日時給她做一個甜品桌

用料  

奶油 1000

冰雪奇緣主題甜品桌的做法  

  1. 杯子蛋糕使用的是蜂蜜蛋糕,表面用植物奶油裱花

    冰雪奇緣主題甜品桌的做法步驟圖 第2張
  2. 推推樂用的是戚風蛋糕胚加上動物奶油(因爲表面有模具保護,能用動物奶油儘量用動物奶油)

    冰雪奇緣主題甜品桌的做法步驟圖 第3張
  3. 棒棒糖蛋糕用的是奶油霜混合餅乾磨,表面是代可可脂巧克力(在網絡上看到大部分都是用榜蛋糕或海綿蛋糕和奶油霜混合去,我試了餅乾末代替味道也不錯

    冰雪奇緣主題甜品桌的做法步驟圖 第4張
  4. 木糠杯也是最方便的了,淡奶油加入煉乳打發,根據個人喜好的甜度可加入不同量的煉乳,一層餅乾末一層奶油,,,  

  5. 餅乾我用的是曲奇餅

  6. 用不同的餅乾模具做出不同的餅乾,表面用糖霜裝飾

  7. 主蛋糕用的是12寸和8寸的海綿蛋糕爲蛋糕胚,表面翻糖裝飾

TAG標籤:冰雪 甜品 奇緣 主題 #