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懶人版不正經白涼粉冰粉

懶人版不正經白涼粉冰粉的做法步驟圖

不正經手殘也可以系列,全程無需用腦哈哈哈哈哈

用料  

白涼粉 50克
涼粉用熱水 500ml
紅糖 100克
紅糖用熱水 180ml
山楂片 適量
葡萄乾 適量
蔓越莓幹 適量

懶人版不正經白涼粉冰粉的做法  

  1. 盆中倒入500毫升熱水,一邊攪拌一邊倒入50克白涼粉直至攪拌均勻粉末完全溶於水,然後靜置到常溫放入冰箱至完全凝固(挖完纔想起來拍照)。

    懶人版不正經白涼粉冰粉的做法步驟圖 第2張
  2. 紅糖溶於兩倍紅糖重量的熱水中攪拌(我用的塊狀桂花紅糖),糖塊略小時倒入鍋中熬紅糖漿(必須小火,全程預計十幾分鍾,我熬的多爲了做別的使用)。

    懶人版不正經白涼粉冰粉的做法步驟圖 第3張
  3. 吃多少就舀出多少白涼粉,加入適量純淨水,加入適量紅糖漿,加入自己喜歡的乾果,水果,山楂片等(水果推薦西瓜,火龍果藍莓,草莓;乾果推薦花生,核桃,白芝麻)。

    懶人版不正經白涼粉冰粉的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.盛出來的白涼粉要加入適量白水再加紅糖漿
2.熬紅糖漿要全程小火不要着急,不要熬的太粘稠,因爲盛出來放涼的過程中還會濃縮,太粘稠盛出來還是會變成固體
3.山楂片和葡萄乾真是它的絕配啊

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