懶人版不正經白涼粉冰粉
不正經手殘也可以系列,全程無需用腦哈哈哈哈哈
用料
白涼粉 | 50克 |
涼粉用熱水 | 500ml |
紅糖 | 100克 |
紅糖用熱水 | 180ml |
山楂片 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
蔓越莓幹 | 適量 |
懶人版不正經白涼粉冰粉的做法
盆中倒入500毫升熱水,一邊攪拌一邊倒入50克白涼粉直至攪拌均勻粉末完全溶於水,然後靜置到常溫放入冰箱至完全凝固(挖完纔想起來拍照)。
紅糖溶於兩倍紅糖重量的熱水中攪拌(我用的塊狀桂花紅糖),糖塊略小時倒入鍋中熬紅糖漿(必須小火,全程預計十幾分鍾,我熬的多爲了做別的使用)。
吃多少就舀出多少白涼粉,加入適量純淨水,加入適量紅糖漿,加入自己喜歡的乾果,水果,山楂片等(水果推薦西瓜,火龍果,藍莓,草莓;乾果推薦花生,核桃,白芝麻)。
小貼士
1.盛出來的白涼粉要加入適量白水再加紅糖漿
2.熬紅糖漿要全程小火不要着急,不要熬的太粘稠,因爲盛出來放涼的過程中還會濃縮,太粘稠盛出來還是會變成固體
3.山楂片和葡萄乾真是它的絕配啊