日本豆腐的嫩滑與雞蛋的鮮香完美結合，是讓你無法拒絕的美味！

營養與美味，缺一不可！做菜色彩誘人，是我喜歡的習慣。來吧，做一個讓你家人覺得色香味俱全的日本豆腐煎雞蛋吧！

用料  

日本豆腐的嫩滑與雞蛋的鮮香完美結合，是讓你無法拒絕的美味！的做法  

1. 2個土雞蛋，加少量料酒、食鹽，攪拌均勻備用。

2. 50克肉末，放少量鹽，炒熟備用。

3. 1勺生抽，1勺蠔油，1勺生粉，半勺白糖，半碗涼水，攪拌均勻備用。

4. 2條日本豆腐切小段。

5. 在平底鍋內，小心兩面煎至金黃色。

6. 把蛋液均勻澆上去。

7. 趁蛋液未凝固時，把熟肉末撒上。

8. 蛋液凝固，把調料汁澆上。

9. 撒一把香蔥，完美出鍋！