甘蔗馬蹄胡蘿蔔糖水(竹蔗) 食譜坊 甜品 3.28W 大中小設定文字大小 甘蔗分兩種,北方常見的是黑皮甘蔗,生吃容易喉痛,煮水之後就不容易上火了,如果用南方的青甘蔗味道會更加清爽馬蹄可以適量多加幾個,拍碎或切小丁會讓湯水更香甜 用料 甘蔗(黑皮、青皮自選) 胡蘿蔔一根 馬蹄 甘蔗馬蹄胡蘿蔔糖水(竹蔗)的做法 各物切塊洗淨去皮 鍋內放清水、各物武火燒開轉文火煮40分鐘後關火不開蓋放至常溫飲用即可 由於黑甘蔗的含糖量比較高所以沒有再添加任何的糖進去,這個看個人所好來選擇 小貼士不放冰糖飲其原味更加甘洌清爽,除熱飲外還可靜置於冰箱內冷藏飲用 TAG標籤:胡蘿蔔 馬蹄 竹蔗 糖水 甘蔗 #