鮮芋紅糖薏米紅豆糖水(超級簡單)
夏天溼氣會重些,因爲老是吃冷的東西,所以吃這個糖水可以祛溼排毒
用料
芋頭 | 半個 |
紅豆 | 250克 |
薏米 | 150克 |
紅糖 | 適量 |
水 | 大約1000克(不定) |
鮮芋紅糖薏米紅豆糖水(超級簡單)的做法
睡前將紅豆和薏米洗淨,用水泡一個晚上,早上起來直接可以用
泡好的紅豆和薏米瀝乾水分,鮮芋削皮切塊,一起放入高壓鍋中,加水,大火煮到高壓鍋的響聲比較大時,立刻關小火煮半個小時即可關火
等高壓鍋放完氣,鍋蓋可以開啟後,就放適量的紅糖,再次燒開即可完成
小貼士
不用擔心豆子會泡爛,一個晚上剛剛好,而且薏米煲好還有口感的!水的量就和煲粥一樣,喜歡吃稠一點的就少點水,不喜歡就多點水,不過要記得豆子已經泡發的了,是不會再吃水的了,所以水不用放太多!紅糖也是一樣,喜歡甜一點的就多放點,反之則少!