或許這個更應該稱作是凍奶昔,因爲此方沒有打發,也不加蛋黃,但是吃起來的口感又很像冰激凌,北京幾乎沒有春天,在四月初也會偶感燥熱,在冰箱凍一些奶油,凍一些水果,想吃冰激凌,隨時做就好了~
用料
凍藍莓 | 40克 |
凍草莓 | 100克 |
凍奶油 | 120克 |
酸奶 | 70g克 |
白砂糖 | 1茶匙 |
懶人法的藍莓草莓冰激凌的做法
所有原料從冷凍取出,室溫下稍微放一下,然後全部倒入料理機大碗中(我用的瑪捷斯處理機)
啓動自動檔,1分30-2分鐘左右,打至順滑即可
用冰激凌挖勺取出,淋蜂蜜/糖漿/煉乳,均可,撒一些燕麥脆片裝飾。