10分鐘密制韭菜盒子——炒熟的餡料
最簡單的調味品還原最美的味道6
用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 木耳 | 十朵左右 |
| 食鹽 | 少量 |
| 味達美 | 少許 |
10分鐘密制韭菜盒子——炒熟的餡料的做法
第一步
1 和麪(麪粉強推顆粒麪粉，不粘手而且很快成型，不需要醒好久)
2炒雞蛋(雞蛋加一丟丟水，一兩勺就行，加水的雞蛋更嫩，但是絕對不能加多了，不成型)
3雞蛋＋木耳＋韭菜加油翻炒，加入少許鹽＋味達美，半熟就好(翻炒後再包，韭菜更香而且多汁)![10分鐘密制韭菜盒子——炒熟的餡料的做法步驟圖 第2張]( "10分鐘密制韭菜盒子——炒熟的餡料的做法步驟圖 第2張")
第二步
擀皮，加入餡料，平底鍋熱油，大火🔥十幾秒一面就能金黃了，再翻面轉小火十幾秒後基本熟了(如果餡料太多立面可能面不熟，可以考慮立起來再煎一下就行了)![10分鐘密制韭菜盒子——炒熟的餡料的做法步驟圖 第3張]( "10分鐘密制韭菜盒子——炒熟的餡料的做法步驟圖 第3張")
小貼士
1味達美是鮮美，所以少放一點點鹽就有鹹度，不需要添加其他的調味品，切記！！！
2本人因性格問題，幹活非常迅速，從和麪到餡再到出鍋，10分鐘就能完成了，哈哈
