豆豉芹菜鬆板肉
鬆板肉位於豬頸兩邊，一頭豬大概只有6-7兩左右，肉質呈雪花狀分佈，口感嫩滑。小區附近菜場改造後新引進一號土豬，很少見居然有鬆板肉出售，毫不猶豫拿下，居然忘了問價格。家裏剛好有豆豉，立馬炮製了豆豉芹菜鬆板肉。用料鬆板肉3...
芹菜炒板鴨
用料板鴨，酒釀辣椒姜蒜片，鹽，味雞精耗油，生抽，青紅辣椒，芹菜芹菜炒板鴨的做法板鴨蒸熟，焯水。鍋裏放油，放入板鴨煸炒，放入酒釀辣椒，姜。炒香，放入味雞精，生抽，耗油，料酒，加入半勺水。（大火吸飽水，泡椒入味）出鍋。鍋裏放油，放入姜蒜片，芹菜...
豆豉炒芹菜梗
實在是自己喜歡就分享一下，下飯又有豉汁椒香味，一個人吃一盤沒有問題用料芹菜半斤青椒3個豆豉2勺鹽適量豆豉炒芹菜梗的做法太簡單了，熱鍋熱油，先放豆豉炒出香味立即倒入芹菜梗和青椒爆炒一下就可以了...
烤鬆板肉
烤肉醬很好吃用料鬆板肉500克鹽適量燒烤醬適量烤鬆板肉的做法先用鹽水浸泡，用烤箱烤熟煎上色，切片，蘸燒烤醬小貼士這肉口感特別好...
豆豉牛肉蒸粉絲｜松下JK180蒸烤箱菜譜
用料牛肉300克粉絲1把姜1塊蔥3根小米辣2個生抽2茶匙蠔油1茶匙紅薯澱粉2茶匙鹽1勺糖半勺豆豉適量豆豉牛肉蒸粉絲｜松下JK180蒸烤箱菜譜的做法牛肉切成薄片之後，加1勺鹽、半勺糖、2茶匙生抽、1茶匙蠔油，再加2茶匙紅薯澱粉。...
【菜鳥輕鬆做】芹菜炒肉
一人食芹菜和瘦肉也可以作爲減脂餐呀^_^用料芹菜豬肉甜麪醬蔥姜幹辣椒玉米油【菜鳥輕鬆做】芹菜炒肉的做法芹菜切段瘦肉切條準備蔥姜幹辣椒熱鍋涼油加入蔥姜幹辣椒一點點加入瘦肉翻炒變白加入芹菜翻炒加入甜麪醬繼續...
爆好吃巨簡單-肉末豆豉芹菜
又到了週末，本想外賣過活，無奈柚子愛吃的外賣上都找不到，於是去超市買菜-開做！！做好後就着這道菜，幹掉了兩碗飯…用料肉末100克芹菜200克豆豉2勺蒜頭3顆姜3片小紅椒1個生抽適量蠔油少許爆好吃巨簡單-肉末豆豉芹菜的做法國際...
罐頭豆豉魚炒芹菜
一罐豆豉魚總吃不完~放冰箱隔了好幾天！用來炒菜很不錯~用料罐頭豆豉魚芹菜罐頭豆豉魚炒芹菜的做法芹菜切塊備用，把罐頭裏面的魚取出撕塊熱鍋倒入罐頭裏面的油和豆豉炒香，加入芹菜翻炒放少許鹽、糖調味，炒得芹菜快熟了放魚...
芹菜豆芽肉
我家孃親童心未泯，買了個豆芽機，天天在家做豆芽，然後家裏好多豆芽，這個是綠豆芽，我便用各種做法弄來來吃。這道菜算是無毒無公害的好豆芽炒出來的，味道爽口，營養豐富。用料西芹1根豆芽250克肉200克蔥1/2根姜1片十三香1/2小勺...
豆豉辣椒炒水芹菜
用料水芹一把約半斤甜椒兩個生抽10克蠔油適量豆豉一小撮大蒜籽5瓣油20克豆豉辣椒炒水芹菜的做法加入20克油加入切塊的大蒜籽和豆豉，3分鐘/V/反轉小勺爆香加入切好的水芹菜和切絲的甜椒加入10克生抽，適量蠔油6分鐘/V/反...
豉香芹菜土豆條
用料芹菜土豆豆豉生抽鹽姜水澱粉油豉香芹菜土豆條的做法芹菜2棵、土豆1個豆豉1勺、生抽1勺鹽1茶匙、薑末3克土豆去皮洗淨，切成細條，放水中浸泡一會，洗淨澱粉芹菜去葉洗淨，切成小段。泡好的土豆瀝乾水姜切成末起鍋熱油，加入...
板栗肉鬆酥
一直不太喜歡吃月餅，全是油全是糖，怕怕；還有很甜的餡和奇怪的豆沙配蛋黃，哈哈。但中秋節不得不應個景，家裏又還有肉鬆和熟板栗，就湊和做這個當過節了。不過這東東也很多油，吃得我心裏負擔很重，罪過罪過。期待大家能做出美貌的...
白滷鬆板肉
最嫩滑的鬆板肉做法，沒有之一。用料鬆板肉500克鹽水5%黑胡椒適量八角2個桂皮1塊香葉1片花椒30粒白滷鬆板肉的做法鬆板肉用鹽水浸泡，洗乾淨後擦乾水分，撒上黑胡椒醃製。冷水下鍋，放香料，最小火煮開，關火，燜至不燙手。切片小貼...
春天裏的野菜豆豉辣椒炒水芹菜
春天裏一定不能錯過的鮮味兒，豆豉辣椒真不能少用料水芹1把豆豉1勺辣椒幹末1勺油1勺鹽少許生抽少許春天裏的野菜豆豉辣椒炒水芹菜的做法熱鍋冷油，豆豉一起下鍋，炒出香味水芹菜丟下去炒軟鹽，生抽，辣椒一起下鍋炒勻就闊以出鍋...
蜜汁鬆板肉
鬆板肉位於豬頸兩邊、脖子和肩膀之間的一片薄肉又被稱爲“黃金肉”用料鬆板肉兩片鹽適量黑胡椒粉適量油適量烤肉醬適量蜜汁鬆板肉的做法將鬆板肉洗淨瀝乾鋪到烤盤上.在鬆板肉上噴上一點油、撒上鹽和黑胡椒粉醃製一個...
板栗肉鬆餅
用料板栗500克肉鬆200克牛奶500克白糖80克黃油100克麥芽糖50克油皮豬油160克中粉450克水180克油酥豬油140克低粉280克板栗肉鬆餅的做法把油皮部分放入麪包機，揉至手套膜油酥分成11克一個油皮分25一個油皮包上油酥，蓋上...
豆豉牛肉炒香芹
吃貨✧٩(ˊωˋ*)و✧用料牛肉克蒜瓣澱粉勺料酒勺薑片生抽勺醬油勺鹽克豆豉牛肉炒香芹的做法牛肉切小塊耗油生粉生抽醃製15分鐘香芹切小段姜蒜辣椒豆豉熱油加入蔥薑蒜改中火炒牛肉炒3分鐘待肉變色加入芹菜豆豉辣椒爆...
豆豉味芹菜炒土豆
疫情在家囤了耐吃的芹菜，土豆，還有老乾媽風味豆豉。每天做一份芹菜炒土豆就着小米粥，這種日子太幸福了😍😍快速簡單還吃的飽，每天吃也不會長胖，簡直太幸福用料芹菜2根土豆1個鹽根據自己口味放油少量老乾媽風味豆豉1勺香腸/...
叉燒鬆板肉
蜜汁彈牙的家庭版叉燒肉原來如此簡單😍用料鬆板肉3塊蒜末5瓣生抽3勺料酒1勺蠔油2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉燒醬2勺叉燒鬆板肉的做法將鬆板肉洗淨備用.用叉子在肉的正反面上扎幾下方便入味.將蒜末、老抽、生抽、蜂蜜、蠔油、...
豉汁板豆腐
本來今晚想做釀豆腐，但因時間不夠，改成最容易的方法！加鼓汁！用料豆豉2勺蒜2瓣生抽2勺鹽10克食用油20克素𧐢油少許老抽一勺蔥半根豉汁板豆腐的做法把材料弄碎板豆腐上豆粉，大火煎香。小貼士熱獲開油，爆材料，下𧐢油打汁即成，簡...
豆莢鬆板肉
鬆板肉位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中。荷蘭豆性平、味甘，具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，能益脾和胃、生津止渴。用料鬆板肉300g荷蘭...
黑豆豉炒芹菜香乾回鍋肉
這個是我將傳統回鍋肉和芹菜香乾肉絲的結合版，並且把郫縣豆瓣醬換成了炒菜用的黑豆豉。黑豆豉是我在微博“竹子_大魔王”家微店買的，沒想到特別適合炒回鍋肉。用料五花肉500克青椒2個（切絲）芹菜500克（切段）豆腐乾3-4塊（切條）...
煎鬆板肉
用檸檬汁，生抽，糖，蒜調汁，準備開飯用料鬆板肉500克鹽水3%老抽適量料酒適量煎鬆板肉的做法先用鹽水浸泡，下鍋，小火煎至變色，倒入老抽，上色後加入料酒，蓋上鍋蓋燜5分鐘切片小貼士用鹽水浸泡後特別嫩...
生焗鬆板肉
快手菜用料鬆板肉500克鹽1小勺蔥半根姜30克蒜30克洋蔥30克生抽20克料酒10克柱侯醬15克胡椒粉3克油適量生焗鬆板肉的做法鬆板肉切片，用生抽，料酒，柱侯醬，鹽醃製半小時。炒香蔥，姜，蒜，洋蔥，把肉鋪在上面，蓋上鍋蓋燜4分鐘，開啟鍋蓋...
豆豉蒸鬆板肉
快手菜用料豬頸肉500克生抽10克料酒20克糖2克蠔油15克蔥10克姜6克蒜15克豆豉15克豆豉蒸鬆板肉的做法豬頸肉切片，所有材料混合均勻，醃製一會兒，蒸25分鐘小貼士蒸的也好吃...