燕窩橙香蛋——橙心橙意的潤肺止咳甜品【易小燉燕窩廚房】

此款燕窩橙香蛋甜品，軟嫩香滑，潤肺止咳，用攪拌好的橙汁牛奶蛋液入蒸鍋蒸即可，蒸煮食能夠將營養完好釋放，用於成人、孕期、寶寶治療咳嗽簡單有效，橙蛋嫩滑,開胃爽口，豐富燕窩的口感，成就營養美味的補身甜品，好體質~從一盅浸透了橙子香氣的蒸蛋燕窩開始

【今日滋養關鍵詞】

潤肺止咳、寶寶輔食、補充VC、美白養顏、防治雀斑、清香開胃


【食話實說】

橙子含有維C，有止咳化痰作用，它對哺乳期媽媽還有一個特別的好處能促進乳汁分泌

燕窩中的唾液酸能修復肺部受損細胞，促進新陳代謝，具有潤肺及養顏美容的作用

用料  

燕窩橙香蛋——橙心橙意的潤肺止咳甜品【易小燉燕窩廚房】的做法  

1. 食譜全家福

2. 把甜橙切開（切在三分之一處），用勺把甜橙內的果肉都挖出留皮備用

3. 將甜橙肉和雞蛋、牛奶、糖一起放入破壁機打勻，然後過濾後再倒入橙皮中，成品才更細膩口感，裝8分滿即可，蒸會膨脹些

4. 封上保鮮膜用牙籤戳幾個出氣口，把橙子固定放入一個小碗裏以便後面的蒸煮過程中不會打翻

5. 下鍋蒸15分鐘 蒸好的橙蛋非常嫩滑 放上鮮燉燕窩~完美

6. 每一口的順滑都能聞到一股蛋橙香，燕窩帶着一股蛋白自然的香氣。配上微微的甜，營養又美味

小貼士

1，1:1的比例，蛋會韌一點，喜歡嫩一點就牛奶量加倍
2，橙子放桌上輕揉一會，表皮變軟後容易剝離橙肉
3，甜橙自帶甜度，做給寶寶吃就不用加糖【發燒的寶寶不建議食用】