奶條甜品

第一次用烤箱，還是挺方便的

用料  

奶條甜品的做法  

1. 把3瓶AD鈣奶倒入容器，加60克白砂糖

2. 澱粉緩慢加入攪勻至沒有顆粒即可，澱粉要足夠，否則下一步加熱不容易粘稠

3. 倒入鍋中小火加熱至糊狀、不拉絲

4. 墊一張吸油紙，倒入平底容器，冷卻後放入冰箱

5. 倒出奶凍，準備麪包糠，打2個雞蛋攪勻

6. 烤盤裏墊一張錫紙，奶凍切成條狀，浸蛋液、裹上面包糠後放入烤盤

7. 180度烤20分鐘，大功告成