(簡單快手的) 酸奶火龍果慕斯杯

炎炎夏日裏，最不可缺少的這款酸奶火龍果慕斯杯，不論是口感還是顏值都是棒棒的。而且簡單易上手↓↓↓↓

用料  

(簡單快手的)酸奶火龍果慕斯杯的做法  

1.     6克吉利丁粉＋10克細砂糖拌勻＋20克涼白 開水攪拌均勻後隔熱水加熱至融化即可。
   然後倒入到酸奶中    ，一邊倒一邊快速攪拌。拿兩個杯子斜着放到碗裏(見圖，怕不固定放了兩片紙巾固定)。然後把酸奶液倒進去，放到冰箱冷藏兩個小時。
         

2. 火龍果去皮放榨汁機裏榨汁。(去皮後果肉的分量是370克)。

3. 榨好的果汁放容器內備用。(因爲火龍果比較甜，不太愛吃太甜就沒加糖，)。

4. 兩小時後酸奶液已經凝固住了。碗就可以拿掉了了。(見圖)

5. 8克吉利丁粉＋5克細砂糖＋30克涼白開水攪拌均勻後，隔熱水加熱至融化，倒入到火龍果汁裏。邊倒邊快速攪拌。

6. 裝滿杯，倒入後的圖片。

7. 最後放到冰箱再次冷藏兩個小時(完全凝固)就可以吃嘍！(旁邊的高杯子是剩下的酸奶和火龍果)

8. 成品出來😄

小貼士

喜歡吃太甜的。自己可以加量哦。