醬皮蝦（東北話醬蝦爬子） 食譜坊 醬 5.93K 大中小設定文字大小 用料 皮皮蝦 2斤 黃豆醬 2湯勺 薑絲 3片切絲 蔥 一根 花椒 粒 醬皮蝦（東北話醬蝦爬子）的做法 先把皮蝦洗乾淨，剪去身上的東西，具體見圖 剪成三段 油熱放入蔥姜花椒粉炒香 在放入皮蝦翻炒片刻，看肉變色。放入豆瓣醬，放入適量的水，炒一下。（要是醬有點鹹，就少放） 出鍋放入盤中。 小貼士我喜歡不是特別鹹的，空嘴吃味道特別好。可以配大米粥，真是美味。 TAG標籤：爬子 東北 醬皮 #
