Magimix瑪捷斯·小吊梨湯 食譜坊 甜品 9.21K 大中小設定文字大小 用料 銀耳 1朵（泡發12小時以上，洗淨） 秋梨 1個（切小塊） 冰糖 50克 話梅 5-10顆（隨喜也可不放） 桃膠/皁角米 各10顆（冷水泡發過夜） 枸杞 20粒 礦泉水 1.5升（3瓶） Magimix瑪捷斯·小吊梨湯的做法 白木耳泡發洗淨，減去根蒂，放入主鍋，3秒速度18打碎，時間最小隻能設定5秒，所以剩下兩秒的時候就暫停即可 超讚的狀態！！ 加入泡發好的桃膠和皁角米，加入3瓶礦泉水，水要一次加夠，先設定烹飪/慢煮模式：20分鐘/1A/120度燒開，然後繼續設定慢煮：1小時/1A/105度煮出膠質 放入切小塊的梨，還有冰糖！水果不要太早加，影響出膠！！所以等煮出膠質了再放水果，梨放進去後繼續慢煮模式：30分鐘/1A/105度（全程蓋好蓋子和小蓋子） 出鍋前10分鐘從小杯口下枸杞 搞定！超好次～ 秋季潤燥來一碗小吊梨湯～ TAG標籤：瑪捷斯 Magimix 小吊梨湯 #
