Magimix瑪捷斯·菠菜濃湯
菠菜我家寶哥兒不怎麼要吃,可是菠菜營養價值又很高,想盡了辦法,我們Magimix小程序上有這款菠菜濃湯,馬上動手做起來!我簡化了程序,你們也跟着做起來吧!
在開始之前記得先把菠菜用開水燙一下,可以去除草酸,草酸會影響鈣的吸收
用料
菠菜 | 200克 |
麪粉 | 25克 |
糖 | 10克 |
鹽 | 一丟丟 |
黃油 | 15克 |
洋蔥 | 20克 |
開水 | 400克 |
淡奶油 | 100克 |
Magimix瑪捷斯·菠菜濃湯的做法
主鍋替換十字刀,放洋蔥和黃油(洋蔥的量這一點就夠了哦)設定烹飪師:2:00分鐘/1A/120度,爆香
接着放入麪粉、焯水過的菠菜、淡奶油、鹽、糖、開水,設定烹飪/濃湯模式,15分鐘/AUTO/110度,烹煮,濃湯模式是連煮帶打一步到位的,非常方便,記得替換十字刀頭哦!
裝盤裝飾少許淡奶油即可