Magimix瑪捷斯韭菜盒子

用料  

Magimix瑪捷斯韭菜盒子的做法  

1. 先把水放入主鍋，烹飪師模式3分鐘/速度0/溫度70，時間到後放入麪粉和少許鹽，設定大號揉麪勾模式，4分鐘/速度10揉麪

2. 雞蛋打散在平底鍋裏滑炒至凝固關火，放入熱水泡軟的粉絲和切碎的韭菜，按自家口味加細鹽、十三香和雞精拌勻備用

3. 把麪糰分成每個重25克左右的小劑子擀麪皮

4. 擀好的麪皮包入餡料

5. 平底鍋內放少許油，放入包好的韭菜，蓋上蓋子兩面烙至微微焦黃就可以出鍋啦😄

6. 好好享用吧