娃娃菜豬肉餃子-Magimix瑪捷斯

用料  

娃娃菜豬肉餃子-Magimix瑪捷斯的做法  

1. 娃娃菜放入食物處理器大碗

2. auto 打3秒，取出備用

3. 豬肉和薑片auto打8秒

4. 放入所有調料，速度4，60秒攪拌上勁

5. 放入打碎的娃娃菜，速度4打2-30秒，中間停下來用刮刀把壁上菜的刮下去

6. 拌好餡料放入冷藏2-3小時

7. 主鍋放入麪粉、水、鹽，大號和麪勾4分鐘/速度9

8. 揉好的麪糰用保鮮膜包起來醒30分鐘

9. 分成若干個小劑子

10. 擀成中間厚四周薄的餃子皮

11. 開始動手包吧😄