加了火龍果的阿達籽,顏值高、吃起來軟軟糯糯,Q彈有嚼勁,超百搭,酸奶,牛奶,奶茶都可以搭配着喝~就是珍珠芋圓的升級版~
用料
火龍果 | 半個 |
木薯粉 | 150克 |
白砂糖 | 2勺 |
牛奶 | 250克 |
QQ彈彈有嚼勁的火龍果阿達籽的做法
準備食材
帶上手套將火龍果捏碎
加入兩勺白糖
一邊煮一邊攪拌,煮至徹底
關火立即倒入木薯粉
揉成光滑麪糰
搓成長條
切成小段
揉成圓球
水開倒入阿達籽
大火煮開轉小火煮20分鐘,
撈出過冷水
瀝乾水分裝碗中,加入牛奶
哇,真的特別好吃
小貼士
揉麪團的時候自己加粉量,按自己情況而加~