冰粉用紅糖

夏天到了，又到了做冰粉的季節。以前做了冰粉都是直接撒紅糖粉吃，今天突發奇想做紅糖漿試試。

用料  

冰粉用紅糖的做法  

1. 最平常包裝的農夫山泉倒進鍋裏，倒完扔了纔想起來拍照又撿回來。。。

2. 紅糖和姜更配哦，家裏沒有現成的生薑，臨時翻一包生薑紅糖倒入增加風味，這種生薑紅糖是有姜粒的。

3. 主料紅糖一包

4. 撒一小把陳皮開熬，加陳皮是突發奇想，最後效果還不錯，撈起來扔掉的時候好奇嚐了一下有小時候四川地區橘皮糖的味道，於是就留在糖漿裏了，熬的時候切碎一點應該更好。

5. 到這個樣子就快完工了，可以撈起陳皮檢視收汁的情況。

6. 放涼一點準備分裝。

7. 容器洗乾淨，晾乾。一定要晾乾！！！不然糖漿會壞掉。如果單純做糖漿化水喝可以再收一點汁。

小貼士

做冰粉紅糖水不難，關鍵就是小火熬製，要有耐心不能離人。