夏天的雪頂咖啡.酒

加了咖啡酒的雪頂咖啡簡直美滋滋

用料  

夏天的雪頂咖啡.酒的做法  

1. 淡奶油10%的糖加到淡奶油裏面打發，喜歡的話可以加幾滴香草精在裏面，這樣吃起來就有香草冰激凌的味道。打發奶油的方法不知道的就搜一下奶油兩個字就出來了

2. 打完之後是這個樣子

3. 然後找一個寬口杯子（爲了方便清洗）先加入冰塊，大概四塊左右吧，冰塊作用除了涼以外還爲了支撐上面的奶油。然後加咖啡和咖啡酒（咖啡酒根據個人喜好加）。咖啡我用的咖啡機煮的沒加糖，所以我又加了一丟丟糖在裏面。咖啡不要倒滿，不然加奶油會溢出來，留1/3空間。

4. 然後上面放奶油，我沒有擠奶油的東西，所以就用步驟2的小紅鏟塗得。然後去準備巧克力醬，巧克力醬之前放在冰箱裏，我用勺子挖了三勺放在小鍋裏融化，並且在裏面倒了兩三勺量的牛奶讓它融化的快點，畢竟過一會冰塊就沒了。

5. 最後一步巧克力醬用勺子抹在上面然後插了個餅乾裝飾一下，喝起來美滋滋。

小貼士

裏面加咖啡酒是因爲我覺得這個酒有點甜，我覺得可以根據個人喜好加什麼百利甜啊朗姆啊什麼的。
上面的醬也不一定巧克力，加個草莓醬也是沒問題的。
這是我第一次做這個，突發奇想，做完之後喝還不錯，成功率挺高的。它產生的原因主要是早晨的剩咖啡涼了加上巧克力醬和淡奶油快過期了。
好了，不說了，我去做蛋糕去了，然後把剩下的奶油夾裏面🤪