炎熱夏日喝上一杯冰鎮的芝麻飲那是一個享受,做法簡單用料少
用料
芝麻飲的做法
準備一個鍋加糖和水煮一鍋糖水放涼,甜度是自己平時喝糖水的味道就好
不沾鍋燒熱關火,利用餘熱把芝麻倒進去快速翻炒10秒即可(不要炒糊了不然會苦)
把炒過的芝麻放到研磨杯裏(我的是普通的攪拌機)打粉,打磨兩次,(用一字刀頭)放手搓一下感覺打磨的很細膩了就好
攪拌杯(十字刀頭)放進涼糖水加入一部分的芝麻粉沫,繼續混合打20秒,好喝的芝麻飲就做好了,裝瓶放冰箱冷藏更美味
小貼士
如果你不想有一點的渣可以過濾,記得冷藏後喝前搖一搖
家裏有破壁機的更方便,加入熟芝麻和糖水一起攪拌就好